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RECETA TORRIJAS DE NARANJA, deliciosas!!

RECETA TORRIJAS DE NARANJA, deliciosas!!
TORRIJAS DE NARANJA

Queremos también aprovechar este blog para difundir recetas deliciosas, ricas, saludables,  Y SOBRETODO CON NARANJAS. Y ya que estamos en Semana Santa, os presentamos una primera receta torrijas de naranjas, una receta diferente, nos gustaría que probarais las torrijas de naranja de Valencia, me parecen sublimes con un sabor diferente a las torrijas habituales, y son delicadas y suaves

Esta variedad se puede hacer también con el zumo de otros cítricos como pomelo, mandarinas o por ejemplo con naranja sanguina que además le dará su particular color. Pero en esta época en que las naranjas están aún deliciosas, suelo hacerlo con las naranjas que uso para zumo.

RECETA TORRIJAS DE NARANJA, DELICIOSAS!!

RECETA TORRIJAS DE NARANJA

Ingredientes para 4 personas, receta torrijas de naranja:

  • 4 rebanadas de pan del día anterior, 1 vaso de leche entera, 2 naranjas de zumo, 1 huevo y 5 cuchardas de azúcar

Cómo hacer torrijas de naranja,

Comenzamos sacando unos pelitos de la piel de naranja, la más bonita que encontremos en la caja que tenemos de naranjas de Naranjas Direct, ayudados del oportuno utensilio, o si no, con un cuchillo afilado. Esta piel sin albedo (sin lo blanco), dará un aroma estupendo a la leche porque como en todas las recetas de torrijas, necesitamos un líquido en el que empapar el pan del día anterior.

Ponemos la leche a calentar en un cazo y le añadimos 2 cucharadas de azúcar y los pelillos de piel de las naranjas, dejando que cueza durante unos minutos para que indusione y se llene de aroma.

Mientras cuece, para adelantar con la receta de torrijas de naranjas, hacemos un zumo con las dos naranjas  de las que hemos comprado en la web www.naranjasdirect.com y lo ponemos en otro cazo con otras tres cucharadas de azúcar, dejando que hierva y reduzca hasta hacerse un almíbar espesillo. Esta será la salsa especial de nuestras torrijas de zumo de naranja.

Empapamos las rebanadas de pan en la leche aromatizada, las pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite caliente hasta que están doradas. Servimos las torrijas cubiertas del almíbar de naranja y decoramos con más pelillos de piel de naranja.

RECETA TORRIJAS DE NARANJA_ELABORACIÓN

Tiempo de elaboración | 30 minutos Dificultad | Fácil

Degustación:

Estas torrijas de naranja me encantan para merienda y especialmente si las tomo recién hechas, aún templadas. ¿Os apetecen estas torrijas diferentes?

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