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Receta Flan de Naranja, delicioso!!!!!!

Receta Flan de Naranja, delicioso!!!!!!

Os dejo está deliciosa receta de flan de naranja, la peculiaridad de esta receta es que no lleva leche y si usas las naranjas de Valencia de la mejor calidad como las que tenemos en Naranjas Direct, tendrá un sabor espectacular.

Flan de naranja

flan de naranja

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar*
  • 200 ml de zumo de naranja
  • Ralladura de una naranja
  • 40 gr de maizena
  • Caramelo líquido

* Si lo queréis más dulce podéis añadir más azúcar, yo he calculado una cucharada sopera de azúcar por huevo y nos ha resultado perfecto, pero quería que supiera a naranja.

Elaboración

Primero hacemos el zumo de naranja, con 3-4 naranjas de nuestras naranjas tendrás 200ml de zumo.

Apartamos un poco del zumo en un vaso y desleímos la maicena.

Después ponemos en un cuenco los huevos con el azúcar y batimos.

Añadimos la maizena desleída en el zumo.

Añadimos el zumo de naranja y para finalizar la ralladura de naranja y mezclamos.

Ponemos en la base del molde que vayamos a utilizar un poco de caramelo líquido.

Vertemos la mezcla.

Introducimos en el horno, dentro de una bandeja con agua, precalentado a 180º C unos 35 o 40 minutos.

Sacamos, dejamos que se enfríe un poco y guardamos en el frigorífico.

Desmoldamos y servimos. Por cierto si no podéis desmoldarlo bien, poned la base de la flanera sobre un poco de agua caliente o vapor, así el caramelo se calentará y os resultará más fácil.

Probad está delicioso.

 

 

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