La naranja valenciana está en peligro por las malas prácticas empresariales

NaranjasDirect, las mejores naranjas valencianas

Esta semana llegaba a las redes sociales una información acerca de la práctica que se está convirtiendo en habitual en los grandes establecimientos de alimentación. La práctica consiste en que una de las grandes compañías españolas está vendiendo naranjas procedentes de Uruguay a 2,20 € / kilo cuando estamos en plena campaña de naranjas y mandarinas en los campos murcianos y valencianos. Con esta práctica no estarían ayudando a nuestros agricultores y sí a que los precios cada vez más estén por los suelos para poder darle salida a toda la producción de la temporada.

No es discutible hoy en día el libre comercio, cada empresa puede comprar y vender cómo y dónde le parezca más provechoso para sus intereses empresariales. Pero aquí entra en juego la disyuntiva ética de cada comercio, la empresa local debería poner en práctica un comercio mucho más justo y sostenible dando cabida a las cosechas de los productores locales con todos los aspectos positivos que ello conlleva, tanto a nivel económico para el sector citrícola como para aumentar la calidad de los productos que se ponen en venta en cada comercio.

La calidad del producto de la naranja valenciana y en particular de las naranjas de NaranjasDirect está fuera de sospecha. No puede tener la misma calidad una naranja recolectada del árbol en su punto de maduración óptimo y poder disfrutarla en los establecimientos entre uno y dos días, que una naranja importada que ha sido recolectada sin madurar para soportar los largos viajes en barco y maduradas en cámaras. Es inadmisible que los productores locales malvivan, de nuestra tierra, malvivan de sus cultivos cuando hay una demanda de su producto, que además es el mejor, y sin embargo se puede encontrar el mercado lleno de producto de importación. Inadmisible.

La exportación de naranjas sigue creciendo

Naranjas valencianas de calidad

Naranjas, mandarinas, pomelos y limones son las frutas cítricas más reconocidas y consumidas. Pero sin duda la temporada invernal es la más indicada para usar naranjas y mandarinas en distintas recetas: como aromatizantes de salsas, en vinagretas, como condimento y decoración de ensaladas o bien para dar aroma y sabor a aceites o preparados de repostería. La combinación de su delicioso dulzor natural con el equilibrado contrapunto ácido cuando están en plena sazón, es decir, en plena temporada, unido a las interesantes virtudes nutricionales y funcionales (vitamina C, folatos, fibra, bioflavonoides, potasio, magnesio, calcio) obliga a tomar al menos un cítrico al día como contribución a una buena salud.

Por todos estos motivos la exportación de naranjas sigue por buen curso. Así lo indica la estadística de terceros países del Comité de Gestión de Cítricos (la patronal del sector en España). Según sus datos, hasta el 14 de enero desde el territorio estatal se habían remitido a estados de fuera de la Unión Europea 149.690 toneladas de cítricos, 1.276 más que en la misma fecha de la campaña anterior. El dato, a pesar de ser estatal, es extrapolable al territorio de la Comunitat, tal y como señala el secretario técnico de Fepac-Asaja, Doménec Nàcher.

El presidente de Asociex, Jorge García, reconoce que esta temporada “será buena para las exportaciones”, puesto que se mantendrá el tonelaje de la pasada, cuando se registró un incremento importante. A pesar de ello, García apunta que al ser la fruta más barata llegará una cantidad de dinero inferior. Rusia, con 18.268 toneladas (un 33,8% más); Brasil, con 5.999 (80% más); Canadá, con 7.272 (39% más); Emiratos Árabes, con 2.848 (un 173% más); y Noruega, con 22.013 toneladas (un 14% más), son los países a donde más han mejorado los envíos. Por contra, bajan los Estados Unidos y Suiza.

La dieta mediterránea en cápsula, antídoto contra la obesidad

Naranjas valencianas, naranjas de calidad

Un médico chileno ha creado la primera dieta mediterránea en cápsula para aplacar el colesterol, un producto respaldado por las autoridades sanitarias que ha sido fruto de una línea de investigación para combatir la obesidad controlando y reduciendo los niveles de grasa en las arterias. No es casualidad que la dieta mediterránea, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, sea la base de este producto, ya que es bien sabido que sus nutrientes, entre los que se encuentra la naranja, son componentes activos beneficiosos y responsables de bajar los niveles de colesterol, trigliceridos y factores de riesgo cardiovascular entre los que destaca el aporte del aceite de oliva y los frutos secos.

A pesar de la dieta mediterránea, son muchos los expertos que tachan a la obesidad como una enfermedad propia del siglo XXI, y las previsiones son aterradoras. Según la Organización Mundial de la Salud en 2015 habrá 2.300 millones de adultos con sobrepeso, de los cuales 700 millones sufrirán obesidad. Los problemas se acentúan todavía más en la población infantil, en el que más de 20 millones de niños menores de 5 años, tienen sobrepeso.Desafortunadamente este trastorno alimenticio ya no es novedad en nuestra cultura y en nuestro sistema de salud, pero aunque el problema es común en todos los países occidentales, España está a la cabeza de Europa, acostumbrados a vivir con los niveles de azúcar y colesterol disparados al ritmo de consumo inconsciente e inactividad física.

La fórmula ideal para combatir la obesidad es la combinación de dieta mediterránea y una actividad física regular, y seguir las pautas de una dieta mediterránea significa llevar una alimentación basada sobre todo en verduras, frutas, legumbres y cereales, así como pescado; más grasas no saturadas; poca carne y un poco de vino. Los efectos se elevan al máximo exponente en la Comunidad Valenciana debido a que la dieta es “genuinamente mediterránea”. Para la mayoría de los expertos en nutrición, la dieta mediterránea constituye algo más que un simple régimen o un programa dietético específico, es sind duda un estilo de vida activo.

Agricultores y Consell pactarán la renovación del sector citrícola

Comprar naranjas valencianas

Que los cítricos es uno de los valores más excepcionales que posee la Comunitat es bien sabido por todos. Por ello, los productores y operadores del sector citrícola pactarán con la Conselleria de Agricultura y con todos los operadores integrados en el sector la reorganización y rediseño de la cadena de valor de este producto para adaptarse a la situación actual. Esta renovación del sector ya se ha puesto en marcha y se elaborará a través de reuniones de trabajo en las que estarán presentes ambas partes.

El Secretario General de La Unió de Llauradors, Ramón Mampel, ha mostrado su indignación sobre la situación actual calificándola de “insostenible” y ha adevrtido que si con estas reuniones de trabajo no se muestra “voluntad de acuerdo” por parte de todas las partes integrantes, volverán a salir a la calle en protesta en busca de una solución.

Para ello Mampel ha señalado que la resolución del problema del campo valenciano es “hacer cumplir las normativas y llevar a cabo una buena gestión”, que tal y como han indicado desde Conselleria pasaría por trabajar para concentrar la oferta citrícola de la Comunitat.  La propuesta ofrecida por Martina Hernández, Consellera de Agricultura, ha sido valorada por Mampel como “buena”, siempre que “se gestione bien esa oferta y se tomen decisiones tomando en cuenta a los productores”.

Desde AVA, Asociación Valencia de Agricultores, se ha señalado que los aspectos a trabajar a partir de ahora serán serán la organización, la producción, la comercialización y la imagen del producto en el exterior. En palabras de su Presidente, Cristóbal Aguado, estas comisiones de trabajo “deben servir para recuperar la segunda parte de la temporada porque si no el desastre será mayúsculo”.

Además Aguado ha pedido “un esfuerzo” a los productores para acordar qué variedades se van a cultivar y hacerlo a través del asesoramiento de las organizaciones agrícolas y conociendo las características del mercado. NaranjasDirect lleva 4 años trabajando en acoplar el sector citrícola a las nuevas formas de mercado y para ello trabaja en potenciar la imagen del auténtico cítrico valenciano en todo el mundo a través del comercio electrónico.

La naranja valenciana sufre una grave crisis de rentabilidad

Comprar naranjas valencianas es comprar calidad

Los cítricos valencianos están sufriendo una grave crisis de rentabilidad debido a que la mayor parte de los supermercados alemanes -principal destino exterior de los cítricos de la Comunitat Valenciana- han tratado de reventar la temporada imponiendo un precio de venta de 0,93 € por kilo en mandarinas y naranjas frente a los 1,55 € de España, y eso que la distancia entre Valencia y Berlín es de 2.200 kilómetros. A pesar de los bajos precios de venta al público en Alemania sus operadores recuperan holgadamente márgenes comerciales porque los precios percibidos por los productores españoles están por los suelos.

Hundir los valores en el arranque de la campaña, según constata un informe de los servicios técnicos de AVA-Asaja, sale rentable a distribuidores foráneos porque les permite recuperar negocio pocos meses después, cuando se produce un mayor volumen de venta.De nuevo, el problema estructural de la citricultura valenciana es la existencia de miles de productores y escasos operadores comerciales, que hace que vuelva a desplomarse todavía más los escasos que perciben los agricultores por la venta de la fruta.

Esta crisis llevó el pasado 13 de enero a que centenares de agricultores se convocarán hoy a las puertas de cadenas alemanas como Lidl y Aldi en Alfafar para volcar 1.200 kilos de naranjas y mandarinas. La protesta fue convocada por AVA-Asaja, La Unió y la Unió de Pequeños Agricultores para exigir soluciones a la crisis de rentabilidad de los productores valencianos. El Presidente de AVA-Asaja, Critóbal Aguado, ha recriminado “el abuso dominante de las cadenas alemanas” y les ha reprochado “su actitud totalitaria”. Además Aguado ha exigido a la Administración “que tome cartas en el asunto con leyes y justicia porque la situación es inasumible” demostrando pesimismo hacia la actitud de quienes deberían ser portadores de soluciones.es necesario gestionar estas crisis.

El sector está agonizando y no puede continuar más tiempo a merced de las fluctuaciones que se producen en el mercado y que  se vienen repitiendo campaña tras campaña. De seguir en esta línea, el sector de la citricultura española tenderá a desaparecer y con él miles de puestos de trabajo. Desde NaranjasDirect abogamos por seguir produciendo cítricos valencianos de calidad y entendemos que la calidad debe ser valorada.

 

La mala nutrición, defecto común del fondista popular

El fondista popular suele caer en un error básico a la hora de la preparación deportiva. A pesar de que todos ellos se preocupan de los días de entrenamiento, cómo mejorar la marca personal o cómo afrontar una maratón o una carrera de 10 kilómetros, habitualmente olvida la importancia que tiene la alimentación en la vida de cualquier deportista e ignora que la base para un rendimiento óptimo en la competición se basa en una nutrición correcta y equilibrada.

Los fondistas que consiguen establecer una dieta equilibrada tienen mucho camino recorrido, debido a que están evitando la aparición de lesiones, el retraso en la aparición de la fatiga, un mejor funcionamiento del sistema inmunológico y la obtención de un peso más adecuado para la modalidad deportiva que practica. Por lo tanto, los objetivos de la nutrición del fondista tienen que estar establecidos, aportar la energía suficiente y adecuada al gasto calórico de cada persona, aportar los nutrientes necesarios, y disminuir los riesgos para la salud.

Para la consecución de una nutrición adecuada debe estar sustentada en cuatro principios básicos. A través de una nutrición suficiente en cuanto a su aporte de energías y nutrientes, variada en relación a la inclusión de nutrientes de todos los grupos alimenticios, segura en cuanto al control de las condiciones higiénicas tanto en el estado del alimento como en la manipulación y por último una alimentación agradable adaptada a las preferencias y adversiones personales, condiciones geográficas y culturales.

A continuación estableceremos la repartición óptima de los valores energéticos del fondista popular:

  • Desayuno: 20-25% del valor calórico total
  • Media mañana: 5-10% del valor calórico total
  • Comida: 30-35% del valor calórico total
  • Merienda: 5-10% del valor calórico total
  • Cena: 25-30% del valor calórico total
  • Recena: 5-10% del valor calórico total

Y el patrón alimenticio diario recomendado:

  • Desayuno: lácteo + fruta + cereales
  • Comida y cena: primer plato con patata, arroz, pasta, verduras, legumbres o combinación de ellas. Segundo plato con carne, pescado o huevo con guarnición de verdura, todo acompañado con pan blanco o integral, y por último postre con fruta rica en vitamina C.
  • Almuerzo y merienda: alternar fruta, lácteo, embutido magro y verdura.

 

 

El comercio electrónico cada vez más extendido en España

Naranjas Direct, 4 años de comercio electrónico

Ventas en millones de euros mediante comercio electrónico en España

Hace tan solo dos años  ir de compras por la red se convertía en un acto insólito y arriesgado, un mundo inexplorado por gran parte de los usuarios. Hoy en día son pocos los internautas que nunca han realizado una transacción en la red aunque solo sea la compra de un billete de avión o una reserva hotelera. El comercio electrónico es, de los nuevos hábitos de consumo propiciados por el nuevo avance tecnológico, el que más fuerte ha calado en la sociedad.

Comprar a través de internet es una práctica cada vez más extendida en España, uno de los países europeos con más aficionados a la compra online, sólo en el último año el comercio electrónico ha crecido en nuestro país un 26%, siendo Madrid, Cataluña y Valencia las comunidades autónomas que más gastan, superando la media de gasto española de 560 euros por habitantes.

No es de extrañar que el comercio electrónico esté en puro crecimiento y desarrollo debido a los enormes beneficios que reporta. Las ventajas que los internautas más valoran a la hora de comprar por internet es la posibilidad de comprar en cualquier momento y desde cualquier lugar, poder comprar productos y marcas difíciles de encontrar en determinados entornos, el ahorro de tiempo y la posibilidad de comparar precios.

Pero al fin y al cabo el objetivo del comercio electrónico sigue siendo el mismo que la compra offline, satisfacer las necesidades del consumidor, pero las reglas de juego han cambiado. Aunque la explosión del comercio electrónico se esté produciendo hoy en día, NaranjasDirect lleva ya cuatro años poniendo las últimas herramientas tecnológicas al servicio del consumidor de las mejores naranjas de Valencia, uniendo avance y tradición.